Das Herrenhaus

Mit einem Reichtum an Erfahrung, gesammelt in großartigen Etablissements, kocht Mathias Bettinger seit 1993 für beide Restaurants. Seine Küche passt perfekt zum Schloss, einfach, elegant und abwechslungsreich. Er hat in all diesen Jahren seinen ganz eigenen Stil entwickelt und bietet uns ausgewogene Gerichte voll sinnlicher Freuden und zugleich gut für Gesundheit und Wohlbefinden.